Parlando in giro non c’è proprio nessuno che non mi racconti di avere in famiglia o tra conoscenti o personalmente esperienza di carcinoma mammario. Se diamo uno sguardo alle statistiche solo nel 2023 in Italia sono stati diagnosticati 55900 nuovi casi, ogni 15 minuti in Italia si registra una nuova diagnosi, ogni 19 s ...

Sono ormai più di 10  anni che la Dieta Mediterranea è stata riconosciuta patrimonio dell’Unesco. Il riconoscimento del 2010 ha accolto la candidatura transnazionale di Italia, Spagna, Grecia e Marocco e nel 2013 è stata estesa anche a Cipro, Croazia e Portogallo.   La Dieta Mediterranea è molto di più di ...

Sono ormai noti proprio a tutti i rischi connessi all’innalzamento dei valori di colesterolo del sangue, al punto che appena appare un asterisco nelle analisi in corrispondenza dei valori di colesterolo totale e/o LDL (colesterolo ‘cattivo’) l’ansia aumenta e subito il dito è puntato contro l’alimentazione e in modo se ...

Tra i macronutrienti fondamentali per il corretto funzionamento del metabolismo le proteine sono quelle che destano maggiori dubbi e incertezze. Sui carboidrati come fonte di energia d’elezione non ci sono dubbi anche se ancora non c’è chiarezza sul diverso impatto che essi hanno con l’organismo in base al fatto se ...

I dolcificanti sostituti dello zucchero, anche se a bassissimo tenore calorico, non sono affatto inerti nell’organismo umano, e alcuni di essi possono avere effetti nocivi, perché interferiscono con il microbiota intestinale, modificandone la composizione e, quindi, le funzioni. Anche per questo la ricerca di nuove mol ...